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「白菜」と豚バラのうま煮 レシピ・作り方

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まるきちくん
甘辛い味はご飯が進みます
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚バラ
150g
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ1
白菜
3枚
にんじん
50g
タレ↓
水
100cc
しょうゆ
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
砂糖
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
大さじ1
にんにくチューブ
3センチ
水溶き片栗粉↓①②
①片栗粉
大さじ1
②水
大さじ2
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作り方

  1. 1
    豚バラは3センチ位に切り塩コショウ少々振り片栗粉を揉み込む
    白菜はそぎ切り、にんじんは半月切りにする。
  2. 2
    タレを作る
    水、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素、にんにくチューブを合わせて混ぜる。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ中火にかけ、1の豚バラを炒め少し白くなったら白菜、にんじんを加えて更に炒める。
    タレを加えて１分位炒めたら味をみて、水溶き片栗粉でとろみをつける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特になし

きっかけ

子供のリクエストです

公開日：2023/01/06
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関連情報

カテゴリ
白菜豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/01/15 13:57
白菜たっぷりにして作りました。レシピのご紹介ありがとうございました！
ごつう

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