【簡単なのに本格】さつまいもと野菜の炊き込み飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米3合を研ぎざるにあげたら炊飯器に移す。

   

2. 2 さつまいもは良く洗って５㍉角のサイコロ切りにして水を張ったボールに１～２分つけてざるにあげておく。

   

3. 3 椎茸の軸をみじん切りにする。

   

4. 4 生姜をみじん切りにする。

   

5. 5 人参は洗って皮を剥きヘタをカットして５㍉角のサイコロ切りにする。

   

6. 6 さつまいも、椎茸の軸、生姜、人参を入れ、本みりん、白だしを加える。

   

7. 7 ３合分の水を入れ全体を混ぜたら氷を乗せ蓋をしてスイッチオン♪

   

8. 8 炊き上がったら全体をさっくり混ぜて出来上がり♪