たけのこご飯（鶏肉&油揚げ入り） レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
油揚げは熱湯を回しかけてから千切りにする。
鶏肉は一口大に切る。
たけのこは半分に割り
半月切りにする
-
2
炊飯器に砥いだお米、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒だしを入れ、水を加え4合のメモリに合わせてからたけのこ、鶏肉、油揚げを混ぜて炊飯します
- 3 焚けたらざっと上下を入れ替えるように混ぜて5分蒸らす
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