柔らか厚揚げとイカの煮物♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 甲イカ 100㌘
- 煮ても柔らかい厚揚げ 大１パック
- ☆減塩醤油 お玉１
- ☆酒 お玉１
- ☆みりん お玉１
- ☆てんさい糖 大匙２
- ☆水 100CC
- 生姜スライス ３枚
作り方
-
1
鍋に☆印を入れ中火で加熱、沸騰して酒とみりんのアルコールを飛ばしたら火を弱め、厚揚げを投入、15分煮たら食べやすい大きさに切ったイカと生姜スライスを入れ落し蓋をして10分煮る。
-
2
落し蓋を外し裏に返して蓋をして余熱で味を染み込ませて出来上がり♪
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