米粉チヂミ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
人参は細切り、玉ねぎは薄く切る
小松菜は食べやすい大きさに切る - 2 野菜を耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけレンジで600w2〜3分加熱し、出来たら冷ましておく
- 3 冷めたらボウルに野菜を入れ、桜海老、白ごまをいれる
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4
粉類を3.のボウルに入れて、軽く具材と混ぜる
生地がしゃびしゃびにならないように水を加減していれて混ぜる - 5 米油、ごま油は混ぜておく
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6
フライパンに5.の油を適量入れて中火で熱する
(フライパンの大きさにもよりますが、2〜3枚に分けて焼きます。油は最初に全部いれず、残しておいてください) -
7
生地を流し入れ、スプーンやお玉で平たく伸ばす
＊あまり分厚いと中がクチャっとしてしまいます - 8 焼き色がついてきたらひっくり返して反対も焼く
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9
両面焼けたら、強火にしてフライパンの周りに少し油を入れて、全体をカリッとやく
(残りの生地も同様に焼きます) - 10 焼けたら皿にのせ、キッチンバサミで食べやすい大きさに切って完成
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sara＊
毎日のご飯と、たまにおやつ♡
おしゃれさや写真映えはしないけどありのままのご飯の記録をのせていきます(^^)
3歳の娘と1歳11ヶ月の息子
健康オタクな夫の4人家族です
BLW(赤ちゃん主導の離乳食)やってます
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グルテンフリーなカリッもちっ米粉のチヂミです