手作りハンバーグソース(シャリアピンソース) レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ １/２個
- ☆にんにく(チューブ) ２cm
- ☆赤ワイン 大さじ２
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆酢 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆水 大さじ２
- ☆黒こしょう 少々
作り方
- 1 玉ねぎ１/４個をすりおろす。もう１/４個はみじん切りにする。
- 2 小さめのフライパンに１と☆の調味料を全て入れて、かき混ぜながら中火で５分煮詰める。
- 3 赤ワインのアルコール分が飛んで、少しとろみがついてきたら、完成です。
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