さつまいも入り野菜炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 さつまいもを乱切りにして水にさらして、水気を切ってラップをし、レンジで２分ほど加熱しておく
-
2
玉ねぎ、なす、ピーマンを乱切りにする
しめじの下を切ってほぐす - 3 フライパンに油を強火で熱し、玉ねぎ、なす、さつまいもを炒める
- 4 火が通ってきたら残りの材料を加えて手早く炒め、調味料を加えて全体に絡めながら炒める
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