人参とえのきの肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参は千切りにする。
- 2 豚肉をひろげ、人参・えのきを中に入れて巻く。
- 3 巻いたおしりの部分を下にしてフライパンにいれて、蓋をして蒸し焼きにする
- 4 3分程たったらお肉を転がして、また蒸し焼きにする
- 5 火が通ったところで蓋を取り、水分を軽く飛ばして焼き色をつけるまで焼く
- 6 Aの調味料を入れて味を絡める。お好みで塩コショウで味を調えて完成です。
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