野菜たっぷり♪ペペロンチーノ レシピ・作り方

野菜たっぷり♪ペペロンチーノ
  • 約15分
  • 500円前後
nmkrm
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トマトノ酸味とキノコ、ブロッコリーの食感が美味しいです(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 パスタ麺はたっぷりのお湯で時間より1分早めに茹でておく
  2. 2 ブロッコリーは茎部分を取り除き食べやすい大きさに切る
  3. 3 エリンギは短冊切り、ウインナーは斜めに小口切りにする。ニンニクは微塵切りしておく
  4. 4 フライパンにオリーブオイル大さじ3とニンニク、輪切り唐辛子を熱する
  5. 5 香りがでてきたらウインナー→ブロッコリー→エリンギの順で加え、火が通ったら◯で味付けする
  6. 6 茹で上がった1の麺と茹で汁大さじ3を加え、オリーブオイル大さじ2を回しかけてさっと混ぜたら完成

きっかけ

野菜をたっぷり摂りたくて

おいしくなるコツ

コンソメを加えること

  • レシピID:1670023733
  • 公開日:2021/06/16
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カテゴリ
ペペロンチーノソーセージ・ウインナーブロッコリートマト系パスタオイル・塩系パスタ
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