★キャベツ大量消費★お好み焼き レシピ・作り方

★キャベツ大量消費★お好み焼き
  • 約30分
  • 300円前後
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豚バラ肉をカリカリに焼いて、旨味たっぷりです♪

材料(2人分)

  • キャベツ 1/4
  • ◯小麦粉 100g
  • ◯水 100ml
  • ◯天かす 大さじ2
  • ◯粉末だし 小さじ1
  • 豚バラ肉 150g
  • お好み焼き用ソース 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 鰹節 ひとつかみ
  • 青のり 小さじ1
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 ※材料は約2枚分です
  2. 2 ボウルに、◯を入れてざっくり混ぜる
  3. 3 キャベツは粗めの微塵切りにし、2に入れてざっくり混ぜ合わせる
  4. 4 豚バラ肉は5センチ幅で切っておく
  5. 5 フライパンにサラダ油を敷き、3を平たく入れ、上に豚バラ肉をのせる
  6. 6 蓋をせず3分焦げ目がつくまで焼き、裏返して蓋をして弱火でじっくり5分焼く
  7. 7 ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりの順でトッピングしたら完成

きっかけ

キャベツがたくさんあったので

おいしくなるコツ

豚バラ肉は弱火でじっくり焼くことで、旨味を出し、カリカリに仕上げます

  • レシピID:1670023013
  • 公開日:2021/04/12
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カテゴリ
広島風お好み焼き豚バラ肉キャベツ
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つくったよレポート(3件)

  • トレバー
    トレバー
    2021/04/18 19:56
    ★キャベツ大量消費★お好み焼き
    美味しく出来ました(^^)
  • miminaomomo
    miminaomomo
    2021/04/17 19:28
    ★キャベツ大量消費★お好み焼き
    おいしかったです。
    ありがとうございました。
  • kagami585
    kagami585
    2021/04/15 19:02
    ★キャベツ大量消費★お好み焼き
    参考にさせていただきました♪ありがとうございました。

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