甘めのお出汁がおいしい根菜の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
だいこん、にんじんは厚さ1cmのいちょう切りにします。
厚揚げは一口大に切ります。 -
2
鍋に厚揚げ以外の材料を全て入れて火にかけます。
沸騰したら、厚揚げを入れます。 -
3
アクをとったら、落とし蓋をして、弱めの中火で20分ほど煮ます。
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4
野菜に火が通ったら、火を止めて蓋をして20分ほどおくとさらに味が馴染みます。
出来上がり。
そのまま食べても大丈夫です。
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がんもや厚揚げ、好きな具材で作っていただけたらと思います。