そのままでも美味しいエビフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
海老の殻を剥き背腸を取る。
片栗粉をまぶしてこすり洗いをする。
水で綺麗に流す。 -
2
海老の内側に3箇所包丁で切り込みを入れ
まっすぐにする。 - 3 卵とマヨネーズを混ぜ合わせる。
- 4 薄力粉→3→パン粉の順に海老をくぐらせる。
-
5
油を180度に熱したフライパンに海老を入れ
両面こんがり焼いたら完成。
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