作り置き 豚肉とナス炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ナスの皮を剥き半分に切って薄切りにする。
水に30分ほど浸してアク抜きをする。
キッチンペーパーで水分を拭き取る。 -
2
油を熱したフライパンにナスを入れ
中火で5分ほど炒める。 -
3
豚肉を加える。
火が通ったら塩コショウを振り
全体に絡まったら完成。
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