里芋の春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は電子レンジでやわらなかくなるまで加熱する。
   （６００Wで４分くらい）

   

2. 2 里芋は熱いうちにつぶしてとろけるチーズを加えて混ぜる。

   

3. 3 粗熱をとり、６等分しておく。

   

4. 4 青じそは軸をとり、縦に半分に切る。

   

5. 5 ベーコンは６枚重ねて6等分に切る。

   

6. 6 小さい入れ物に薄力粉と水を混ぜておく。
7. 7 春巻きの皮に青じそ、ベーコン、３を横長にのせてふちに６をぬって巻く。

   

8. 8 熱したフライパンにサラダ油を入れて焼く。

   

9. 9 両面焦げ目がついたらできあがり。

   

10. 10 ミニトマトをそえる。