おうちで★ピザ生地 冷凍ストック レシピ・作り方
材料（3～5(枚)人分）
- 強力粉 125g
- 薄力粉 125g
- 砂糖 10g
- 塩 5g
- 牛乳 200ml
- ドライイースト 5g
作り方
-
1
材料を全てHBに入れます。この時牛乳は人肌くらいが◎スタートを押す。
一次発酵までおまかせです。 - 2 出来上がった生地を丸めながら3～5等分します。
-
3
※ここでガス抜きして、冷凍保存もできます。
そのまま焼く場合は230度で予熱します。 -
4
お好きなトッピングを乗せて15分焼成。
完成。
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ririo
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3～5枚焼けます！