さやいんげんの四川風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- さやいんげん 6本
- にんにく 1片
- A オイスターソース 小さじ1
- A 四川豆板醤 小さじ1
- A みりん 小さじ1
作り方
- 1 さやいんげんは付け根とヘタの部分を切り落として、二等分に切る。
- 2 にんにくはみじん切りにする。
- 3 フライパンに油をひき、②を入れ香りが出てきたら①を入れて炒める。
- 4 ③のさやいんげんに火が通ったら、Aの調味料を入れて絡めたら完成です。
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- カテゴリ
- いんげん
miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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