☆エバラ黄金の味☆で焼きあさり レシピ・作り方
材料（２人分）
- あさり（中～大のサイズ） 32個
- 水 100ｃｃ
- 酒 100ｃｃ
- エバラ黄金の味（甘口） 大さじ3
作り方
-
1
砂抜きしたあさりを鍋に入れ、水・酒を入れ蓋をして、あさりの貝が開くまで火にかけます。
-
2
あさりを貝から取り出します。写真の様に、あさりの貝を使って取ると綺麗に簡単に取れます。
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3
貝から取ったあさりを串にさします。
-
4
エバラ黄金の味（甘口）をかけ、５分程度置きます。
- 5 ④をフライパンかグリルで焦げ目がつく程度に焼けば完成です！！焼き時間は５～６分程度でいいと思います。
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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千葉県にある老舗焼きあさり店の味を家で再現！
これは、日本酒・ビール好きの人にはたまらない一品です。