肉なしヘルシー☆豆腐とお豆の揚げハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水をきる。

2. 2

   ヒジキを水またはお湯でもどす。

3. 3

   大豆水煮をザルにあげ水気を切る。

4. 4

   豆腐の角がなくなるまで、頑張って潰す。

5. 5

   (A)を入れ、混ぜ合わせる。

6. 6

   大豆、もどしたヒジキを加え、丁寧に混ぜ合わせる。

7. 7

   ８等分し、形を整える。

8. 8

   フライパンに１cmの油を入れ、170℃でカリッと揚げ焼きする。

9. 9

   両面こんがり色付いたら...

10. 10

    油をきる。
    
    このままでも食べれますが、もう一手間！！

11. 11

    『和風あん』をかけていただきます！
    
    MYレシピ参照
    ID：1670017940

12. 12

    お皿に、揚げ豆腐を並べ、和風あんをかける。

13. 13

    完成です♡
    
    あればオクラ、パプリカなど、色鮮やかな野菜を添えると見栄えも良くなりますよ！

14. 14

    外はパリッ！
    中はフンワリ♡
    和風あんが絡んで本当美味しいですよ(*^^*)