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ビールにも合う!鶏肉と茄子のシンプル炒め レシピ・作り方

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-しのち-
油と相性のいい茄子と鶏肉を組み合わせた、ビールにもピッタリの一品です。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

鶏肉
2枚
茄子
1本
塩コショウ
少々
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    鶏肉を食べやすい大きさに切る。
    茄子は立て半分に切り、斜め切りにする。
  2. 2
    フライパンを熱し、ごま油をひく。
    鶏肉を炒める。
  3. 3
    鶏肉の色が変わってきたらナスを加えて炒め合わせる。
    塩コショウで味を整えて完成。

きっかけ

冷蔵庫にある鶏肉と、夏野菜ナスを使った簡単おかずとして考えました。

公開日:2017/08/10

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉5分以内の簡単料理簡単夕食なす全般鶏むね肉
関連キーワード
節約 夏野菜おつまみ 簡単 時短
料理名
鶏肉とナスの炒め物

このレシピを作ったユーザ

-しのち- 食べ盛りの子ども3人を持つフルタイムワーママ。 とにかく時間が足りない毎日。料理は早い!安い!うまい!を目指してます。 節約倶楽部(http://setuyakuclub.com)運営。

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