ポークソテー ガーリック醤油 レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- 豚肉 かたまり 肩 ４００ｇ前後
- にんにく 1片
- 塩黒こしょう ５、６ふり
- 醤油、酒 各大さじ１、５
- 砂糖 小さじ１
作り方
- 1 豚肉の表面に塩こしょうをまぶす
-
2
フライパンを強火で熱し、両面に焼き色をつける
つぶしたにんにくも一緒に焼く - 3 調味料を加えて蓋をし、弱火で７、８分目安に中まで火が通るまで加熱
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