おつまみに☆鶏レバーとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーは脂をとりのぞいて、一口大に切って、さっとゆでます。
   それを、ざるにあげて、水であらいます。

2. 2

   ショウガは薄切りにします。

3. 3

   こんにゃくは一口大にちぎって、さっとゆでます。

4. 4

   鍋に、鶏レバー、こんにゃく、ショウガを入れて、ひたひたまで水を入れて、沸騰したらAの調味料を入れます。

5. 5

   煮汁が少なくなるまで、コトコト煮込んでください。