豚肉多めの ギョーザ レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 キャベツをみじん切りにし、塩でもんで水分を出してしぼって捨てる
- 2 豚、キャベツ、にんにく、しょうが、調味料を加えてよく混ぜ、皮で包む
- 3 油をしいたフライパンに並べて、水１００ｃｃを加え、蓋をして強火で焼く
- 4 水分がなくなったら、焼き色がつくまで焼く
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