ピーマンの肉詰め南蛮風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに◎の材料を入れ、混ぜ合わせます。

   

2. 2 １に片栗粉大さじ１を加え、ひき肉のでこぼこがなくなるまでしっかり混ぜます。

   

3. 3 ピーマンは半分に切って種を取り、はけで片栗粉をはたいておきます。

   

4. 4 ２のタネをピーマンに詰めます。

   

5. 5 フライパンに油をひき、肉の面から焼いていきます。

   

6. 6 美味しそうな焼き色が付いたらひっくり返します。

   

7. 7 両面焼いたら水を入れ、蓋をして4〜５分蒸し焼きにします。

   

8. 8 あらかじめ混ぜておいた☆の調味料を回し入れ、肉詰ピーマンに絡めます。

   

9. 9 皿に盛って出来上がりです‼︎お好みでからし酢醤油でお召し上がり下さい。