絹さや入りかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（５、６人分）
- かぼちゃ（北海道産） 1/4個
- 絹さや 6本
- 醤油、酒 各大さじ１、５
- 砂糖 小さじ１
- だし ２００ｃｃ前後
作り方
-
1
かぼちゃを3センチ角に切る
絹さやの筋を取ってさっと塩茹でする
- 2 鍋にかぼちゃを並べ、調味料、だしを入れて蓋をし火が通るまで中火で10分ほど煮る
- 3 絹さやを加えて完成
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