ネギたっぷり 豚角煮 圧力鍋で柔らかー レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- 豚かたまり 肩かバラ ５００ｇ前後
- ネギ 2本
- にんにく、しょうが 各2片
- 醤油、酒 各大さじ４
- 砂糖 大さじ２
- 水 浸かるまで
作り方
- 1 肉を4センチ角、ネギを4センチ幅に切る
- 2 圧力鍋に材料をすべて入れ20分加圧
- 3 圧が抜けたら軽く混ぜ、好みの加減までに詰める
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ネギたっぷりがおいしい