イカとたっぷり野菜の中華炒め レシピ・作り方
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材料(4人分人分)
作り方
- 1 アスパラガスは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。人参は縦半分に切った後、斜め薄切りにする。キャベツは洗って、一口大に切る。エリンギは長さを半分に切り、1cm角の拍子木切りにする。
- 2 切りイカは必要に応じて、解凍しておく。
- 3 フライパンにサラダ油を引き、キャベツ以外の野菜とエリンギを炒める。全体に火が通ったら、切りイカとキャベツを加えて、更に炒める。
- 4 ★の調味料を加えて全体に混ざるようにしながらサッと火を通す。
- 5 器に盛り付けて、完成。
きっかけ
野菜をたくさん食べたかったので。イカを使った料理を作りたかったので。
おいしくなるコツ
他にも色々な種類の野菜を入れても美味しくできますよ(⌒‐⌒)
- レシピID:1670015233
- 公開日:2015/10/27
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華料理
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