大根のもちもちチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は千切りにしボールに入れる。
   私はいつもスライサーでシュッシュッします。あっという間（笑）

2. 2

   ①に☆を全部加え、混ぜ混ぜ。水分は入れないので、こんな感じ。

3. 3

   フライパンにゴマ油を入れ熱し、②を薄くのばし中火～弱火で蓋をして焼く。
   しばらくすると周りの方から生地の色が変わってくるので、裏返し、焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   たれは全部合わせ混ぜる。
   食べやすい大きさにカットして皿に盛り付ける。