材料（２人分）
- 豚薄切り
- １５０ｇ
- キャベツ
- 3枚
- もやし
- 半袋
- 舞茸
- 1/4株
- テンメンジャン
- 小さじ２
- 醤油、酒
- 各おおさじ１
- 塩コショウ
- 少々
- おろししょうが、にんにく
- 各小さじ１
- ごま油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 豚肉を半分、キャベツをざく切り、舞茸をスライスする
-
- 2
- フライパンに油を強火で熱し、肉を軽く炒めて塩コショウをする
-
- 3
- キャベツ、舞茸、にんにく、しょうがを加えて軽く炒める
-
- 4
- もやしと調味料を加えて火が通るまで手早く炒める
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