はもを梅肉と練りごまで～ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 骨切りハモ 1/8尾
- 梅肉 小さじ1/2
- 練りごま 小さじ1/2
- 濃口醤油 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/4
作り方
-
1
ハモに塩を軽く振り、5分ほど置く。
-
2
一口大に切る。
-
3
沸騰した湯に入れ、1分程茹でる。ふわりと開きます。
-
4
梅肉、練りごま、しょうゆを混ぜ合わせる。
-
5
皿にハモをのせ、4をかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鱧
- 料理名
- はもの湯引き～梅肉と練りごまで～
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
