ジューシー水なすとカリカリ油揚げのみそ田楽 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水ナス 1本
- 油揚げ 2枚
- 油 小さじ１
- 味噌ダレ 大さじ２
作り方
- 1 なすを2センチの輪切りにする
- 2 フライパンに油を中火で熱する
- 3 なすを入れて蓋をし焼き色がつくまで焼く
- 4 なすをひっくり返して、油揚げを横で一緒に焼く
-
5
蓋をして中までじっくり火を通す
油揚げは両面焼き色がついてカリカリにする - 6 器に盛って味噌ダレをかける
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