COCOん家のお惣菜☆超簡単!牛肉じゃがいも炒め レシピ・作り方

COCOん家のお惣菜☆超簡単!牛肉じゃがいも炒め
CocoAngela
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モノグサCOCOの、市販のタレを使ってパパッとできちゃう超簡単お惣菜♪ちょいと甘辛ごはんがススム〜!!

材料(2人分)

  • 牛肉切り落とし 100g
  • 豆苗 ひとつかみ
  • じゃがいも 2個
  • エバラ焼肉のタレ 大さじ1+1/2
  • みそ 小さじ2
  • 酒・みりん 各小さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて1cmほどの棒状に切る。レンジで5〜6分加熱して柔らかくする。牛肉は大きければ適宜カット。調味料は混ぜておく。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。
  2. 2 肉の色がかわったらじゃがいもを投入、火が通ったら調味料を加え、更に炒める。
    豆苗を加え、ざっと混ぜたら出来上がり!

きっかけ

面倒なのはじゃがいもの皮むきだけ(ってどんだけモノグサなんだか)。余力がないときに作りました。

おいしくなるコツ

調味料の配合はかなりテキトーなので、お好みで調整して下され。

  • レシピID:1670012542
  • 公開日:2014/04/14
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カテゴリ
牛肉薄切り簡単夕食お弁当のおかず全般
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牛肉 じゃがいも エバラ 簡単
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