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高野豆腐の生姜煮 レシピ・作り方
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きゃりこ9039
おべんとうにも。春らしく桜型で抜いてみました。
材料(2人分)
高野豆腐
1枚
醤油
大さじ1/2
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
生姜
1かけ
だしの素
小さじ1
水
50㏄
作り方
1
高野豆腐は戻して適当な大きさに切る。
2
生姜は千切りにする。
3
1と2、調味料を合わせ、煮る。
4
好みで辛子を添えて供する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
型抜きしやすいように高野豆腐の厚みを半分にしています。
きっかけ
高野豆腐と生姜が好きなので。おべんとうに入れようと思いました。
公開日:2014/03/14
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きゃりこ9039
北国でのんびり生きています。旅に出て美味しいものを食べるのが好きです。好き嫌いがないので、何でもおいしくいただきます☆
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