やわらかすぎる 豚ブロックの紅茶煮 レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- 豚肉肩かバラ かたまり 1本
- ティーバッグ 1個
- 醤油、酒 各大さじ３
- 砂糖 大さじ１
作り方
- 1 鍋に豚、紅茶、浸かるまで水を入れて蓋をし、常に弱く沸騰した状態を保ちながら40分煮る
- 2 お湯の半分を捨てて調味料を加え、弱火で返しながら10分煮る
- 3 一度冷ますと味がよく染み込む
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