大豆の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
厚揚げはさっと油抜きをして、一口大に切る。
唐辛子・パプリカは、洗ってヘタと種を取り１～２cmに切る。 -
2
鍋に濃縮出汁と水を入れ、中火にかけ、煮立ったらすべての材料を入れて煮る。
-
3
ほぼ水気がなくなるくらいに詰まったら、出来上がり。
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- 大豆
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