豚ヒレ肉のバターレモンソース きのこと共に レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉を2センチの厚さに切る
- 2 エノキを半分に切る、しめじをほぐす
- 3 フライパンにオイルを熱し、豚肉を中火で焼く
- 4 両面に焼き色がついたらエノキとしめじ、レモン汁、ワイン、バター、塩コショウを加えて蓋をする
- 5 弱火で5分ほど蒸し焼きにし、中まで火が通ったら完成
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