豆腐、小松菜、油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（1～２人分）
作り方
-
1
小松菜はよく洗って、3～4ｃｍの長さに切っておく。
豆腐は大きめのさいころに切る。
油揚げは短冊に切る。 -
2
鍋に、に水と、頭、ワタを取ったいりこを入れて火にかける。
沸騰したら、いりこを取り出し①の材料を入れ、煮立つ直前に火を止め、味噌と塩麹を濾しいれ、出来上がり。
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- 料理名
- 味噌汁
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