簡単 ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶり 2切れ
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 油 小さじ１
作り方
- 1 ブリのうろこを取ってよく洗いペーパーで水気を拭く。
- 2 フライパンに中火で油を熱し、ブリを両面こんがり焼く。
- 3 調味料を加えて弱火で絡めながら水分が半分になるまで煮詰める。
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