レバーとキャベツの炒めもの レシピ・作り方

レバーとキャベツの炒めもの
ミスチバス8823
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ニラで炒めるより食べやすくなります。
安くてメインのおかずになりますよー

材料(2人分)

  • 鶏レバー 200g前後
  • キャベツ 3枚
  • もやし ひとつかみ
  • おろしにんにく、しょうが 各小さじ1
  • 醤油、酒 各大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 レバーを一口サイズに切って、良く洗う。
  2. 2 キャベツをざく切りにする。
  3. 3 フライパンに油を熱し、レバー、にんにく、しょうがを加えて中火でしっかり焼き色がつくまで炒める。
  4. 4 キャベツ、もやしを加えて軽く炒めたら調味料を加える。
  5. 5 水分がほとんどなくなるまで炒めれば完成。

きっかけ

レバーで。

  • レシピID:1670010586
  • 公開日:2013/04/20
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ホルモン・レバー
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