春キャベツたっぷり！カレーうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 半生うどん 240g
- 牛すじ生姜カレールウ※市販品で代用可 250g※または2人前
- キャベツ 2～4枚
- 塩 ひとつまみ
- こしょう ひとつまみ
- お好みで茹でたにんじん 1/4本
- サラダ油 大さじ１
作り方
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1
沸騰したお湯でうどんを茹でます
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2
春キャベツの芯は普通のキャベツより柔らかいので、お好みで入れても。
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3
キャベツの形や大きさはこんな感じに。
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4
サラダ油を熱したフライパンで先ほどのキャベツを炒めます。この時に塩こしょうをします
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5
しんなりするとこんなに減ります。もう少し手前で炒め終わっても可。
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6
茹でたうどん、炒めたキャベツにカレールウをかけて出来上がり♪いろどりに茹でたにんじんやトマトを添えてもキレイです
関連情報
- カテゴリ
- カレーうどん
- 料理名
- 春キャベツカレーうどん
楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵
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本格的な讃岐うどんを提供してるさぬきうどんの亀城庵です。基本的には当店の讃岐うどんを使ったレシピをご紹介しております。スタンダードなレシピから「讃岐うどんてこんな食べ方があるんだ」と思って頂けるようなレシピを投稿できればと思います。まだまだ勉強中ですが、よろしくお願いします♪
当店のご案内はこちら
https://www.rakuten.co.jp/kijoan/
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