揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（5人分人分）
作り方
- 1 豆腐を8等分に切る。
- 2 豆腐の全面に片栗粉を付けて、180℃の油でうっすらとキツネ色まで揚げる。
- 3 ねぎを縦に切り込みを入れ、千切りする。
- 4 揚げ出し豆腐を皿に盛り付け、大根おろし、ねぎ、水で1対1に薄めためんつゆをかけて完成。
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