牛肉のビーフシチュー 圧力鍋でやわらか レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
牛肉を２センチ幅に、にんじん、たまねぎを一口サイズに、ジャガイモを半分の大きめに切る。
- 2 圧力鍋に具を入れてヒタヒタまで水をいれ塩コショウをする。
- 3 ２５分加圧して自然冷却。
- 4 再度沸騰させ、ルウを溶かして弱火で５分ほど煮れば完成。
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