冷奴に☆きゅうりとオクラの梅肉和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
きゅうり・オクラは
2mm位の厚さに
スライスする。
☆きゅうりは半月切りに。 -
2
梅干は種を除き
包丁で刻む。 -
3
①・②・ほんだし・醤油
を和える。 -
4
豆腐を切り
器に盛り付ける。 -
5
④に③をのせ
かつおぶしをかけ
出来上がり。
きっかけ
冷たいものが食べたかったので。
おいしくなるコツ
☆オクラは塩揉みし、うぶ毛を除き洗い流す。 ☆梅干はしそ梅を使用です。
- レシピID:1670008710
- 公開日:2012/08/02
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴
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dokatu2012/09/15 11:54こんにちは^^家庭に有る食材で作れるレシピを探して、晩飯の1品として、食べさせて頂きました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした^-^