前菜に☆たことフレッシュトマトのソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。
   
   塩を少々まぶし揉み
   １０分程おいておく。
   
   水で洗い
   キッチンペーパーで
   水気をよくとる。

   

2. 2 たこは
   ５ｍｍ位の厚さに
   スライスする。

   

3. 3 にんにくは
   すりおろす。

   

4. 4 トマトは
   へたをくり抜き
   フォーク・箸などを刺し
   火であぶる。
   
   ☆まわしながら
   まんべんなく。

   

5. 5 冷水につけ
   皮をむく。

   

6. 6 ⑤を１．５ｃｍ位の
   角切りにし
   ボールにいれる。

   

7. 7 ⑥に
   ①・③・a)を加え
   白っぽくなるまで
   よく混ぜあわせる。

   

8. 8 ⑦に②を加え
   あわす。

   

9. 9 器に盛り付け
   乾燥パセリを散らし
   出来上がり。