塩麹で☆グレープフルーツとアボカドのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは皮をむいて種を除いたらレモン汁をふっておく。ブロッコリーはゆでる。グレープフルーツも皮をむく。

2. 2

   （１）と塩麹をあわせ、ちょっとだけ置いて味を馴染ませたらオリーブオイル少量も加えてざっと混ぜる。

3. 3

   皿に盛り、オリーブオイルをふり、粗挽き黒胡椒を挽く。