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塩麹で☆グレープフルーツとアボカドのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
塩麹で☆グレープフルーツとアボカドのサラダ

フルーツ系サラダが塩麹でウマウマ♬。意外にあいます!

作り方

  • 1

    アボカドは皮をむいて種を除いたらレモン汁をふっておく。ブロッコリーはゆでる。グレープフルーツも皮をむく。

  • 2

    (1)と塩麹をあわせ、ちょっとだけ置いて味を馴染ませたらオリーブオイル少量も加えてざっと混ぜる。

  • 3

    皿に盛り、オリーブオイルをふり、粗挽き黒胡椒を挽く。

きっかけ

塩麹+野菜にはまりまくってます。

レシピID: 1670007411

公開日:2012.03.27

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