香味ペーストで エビ野菜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜をざく切り、ニラを３センチ、エビの殻をむき背開きにする。
- 2 フライパンに油、白菜としめじ、少量の水を入れ、蓋をして中火で５分蒸し焼きに。
- 3 強火にしてエビ、ニラ、香味ペーストを加え、手早く炒める。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 海老炒め
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ざりぃちゃん2012/03/27 20:43
香味ペーストがなかったので、「塩タレ」を使って作ってみました。
素材の歯ごたえがよくおいしかったです。
次は香味ペーストを使ってリベンジしようと思っています。
レシピへのコメント
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白菜は最初にさっと蒸し焼きに。