ベーコン、玉ねぎ、きのこのトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 深めのフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくみじん切りも入れて温める。
-
2
香りが立ってきたらベーコン細く切ったものを加え炒める。
玉ねぎ細くくし切りしたもの、エノキもばらしたものを加え炒める。 -
3
しんなりしてきたらトマト缶を汁ごと加え、酒も入れて塩をし、鷹の爪を切らずに１本入れて、ひと煮立ちさせる。
-
4
弱火にし、水分が少なくなるまで煮詰める。
火を止めておく。
-
5
パスタを袋記載通りの時間茹で、よく水気を切ってパスタが茹であがる直前に再加熱しておいた④に入れ、ソースとよく絡めたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトソースパスタ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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つくったよレポート（2件）
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咲いた咲いたの咲太君2018/02/01 13:58
キノコはえのきじゃなくしめじにしちゃいましたが、とても美味しくできました♡
レシピありがとうございます！ -
よし12082012/02/28 23:31
ベーコンが足りなかったので、ウィンナを追加、これが結構いけました。
簡単に出来て美味しかったです。
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