白身魚の甘酢あんかけ 目玉焼きのせ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 野菜を千切りにする。
- 2 魚に片栗粉をまぶし、フライパンに油を熱して両面こんがり焼く。
-
3
魚を皿に取り出して、目玉焼きを両面焼きにする。
魚の上に乗せる。 - 4 フライパンの油をふき、野菜と調味料、水を入れて中火にかける。
- 5 水分が半分くらいになったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、魚にかける。
関連情報
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目玉焼きを乗せるとボリュームアップでおすすめ★
魚は今回ぶりにしました。