まろやか美味★我が家のいり豆腐 レシピ・作り方

まろやか美味★我が家のいり豆腐
melonty
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まろやか味のいり豆腐★栄養たっぷりで美容にも健康にもいいのでパクパクいけます♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豆腐はレンジでチンしてからペーパーでくるんで重しをして水切りをする。
  2. 2 人参としいたけは小さめの千切り・長ネギは小口切りにする。
  3. 3 フライパンにゴマ油を入れ、②の野菜とひき肉を弱火で炒める。
  4. 4 ③がポロポロになったら①の豆腐を入れ炒め合わせる。
  5. 5 さらに調味料を全て入れ、炒めながら汁気をとばす。
  6. 6 汁気が飛んできたら、卵を回し入れ、全体に混ぜたら出来上がり。

きっかけ

★まろやかでやさしい味のいり豆腐を求めて。自信の味です!

おいしくなるコツ

★豆腐の大きななどにより、少し味が濃い場合があるので、しょうゆの量は微調整してみてください。

  • レシピID:1670006327
  • 公開日:2011/12/18
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐炒り豆腐
関連キーワード
簡単 いり豆腐 豆腐 まろやか
料理名
いり豆腐
melonty
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