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さばと大根の味噌生姜煮レシピ・作り方

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ほっこり大根とさばのやさしい味です♪

材料（2人分）

さば: 小4切れ

大根: 1/3本

●だし汁: 2カップ

●醤油: 大１

●みりん: 大２

●生姜千切り: 1かけ分

味噌: 大２

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作り方

1

大根は輪切りにして十字の切り目を入れて、コメのとぎ汁で串が通るまで下茹でして、水洗いしておく。
さばはバッテンの切り込みを入れておく。
2

鍋に丸を入れて、大根、さばを加えて火にかける。
煮立ったら味噌を加えて、さばに火がとおり、汁気が半分くらいになったら出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインに

公開日：2011/12/06

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関連情報

カテゴリ: 大根

料理名: 煮物

このレシピを作ったユーザ

himawario こんにちわ：）料理まだまだ勉強中の主婦です！だんなちゃんもおいしいと認めたレシピを載せていきたいと思います。よろしくお願いします☆

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